Zum schweizerischen Nationalfeiertag, am 1. August gehört natürlich auch ein feiner Kuchen. Ich habe mich ganz traditionell für einen leckeren Schokolade-Kuchen entschieden. Er ist luftig leicht und mit einem dezent frischen Zitronen-Aroma. Ideal also für den Sommer. Hier ist das Rezept dazu: Rezept: Luftiger Schokoladekuchen  4 Eier 200 g Zucker 200 g Butter 1 Esslöffel …

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Heute habe ich für Sie ein super leckeres und leichtes Sommerdessert bereit. Es ist eines unserer Lieblings-Dessert und wir lieben es nicht nur im Sommer. Es ist schnell zubereitet und lässt sich ganz verschieden anrichten und garnieren. In den Likörgläser sieht es besonders effektvoll und fein aus. Wir lieben ganz besonders dunkle Schokolade. In Kombination …

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Bei heissen Temperaturen gehen wir manchmal in den Wald. Dort ist es angenehm kühl und schattig. Am Waldrand beobachten wir dann jeweils Rehe, die vergnügt das feine frische Gras und Kräuter futtern. Beim letzten Mal haben wir sogar die Rehgeiss mit ihrem kleinen süssen Rehkitz gesehen, die friedlich gegrast haben. Zwischendurch sassen die beiden im …

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Zum Valentinstag gibt es eine süsse Versuchung mit verführerischer Sinnlichkeit. Samtig warm und weich, zart und mit köstlichem Geschmack. Sie schmecken himmlisch schokoladig. Einzigartig fein, mit flüssigem und cremigem Kern, einem Bouquet feinster Aromen und einer angenehmen leichten Schärfe im Abgang. Wie schon hier angekündigt, verrate ich Ihnen heute eines unserer Lieblings-Rezepte mit dunkler Schokolade. …

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Gekleidet in Gold erhellt sie Ihre langen Wintertage und bringt schokoladige Verführung mit sinnlichem Genuss in Ihr Zuhause. Und wir lassen uns doch alle gern verführen, nicht wahr? Die Duftkerze „Heisse Schokolade“ von Bougies la Française. Entdecken Sie das köstliche Wintergetränk. Erleben Sie mit dieser Duftkerze die Cremigkeit einer heissen Schokolade, Sinnlichkeit und Verführung. In …

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Mmmmh, dieses Rezept schmeckt himmlisch. Die Füllung ist verführerisch köstlich. Und es lohnt sich, diese auserlesene, genussvolle Verführung das ganze Jahr über zu backen. Gerne verrate ich Ihnen hier das Rezept, dieser feinsten Spezialität aus meiner Weihnachtsbäckerei. Gefüllte Amaretti: 400 g gemahlene Mandeln 100 g Schokolade 72% (im Wasserbad geschmolzen) 250 g Zucker 1 Vanillezucker …

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Ich liebe es, besonders in der Weihnachtszeit lauter Köstlichkeiten zu kochen und zu backen. Mein Mann und unsere Gäste freuen sich sehr darüber und sind dankbare Geniesser. Heute habe ich für Sie ein feines Schokoladenkuchen-Rezept bereit. Wer den Kuchen gerne etwas feuchter mag, kann die Backzeit einfach verkürzen. Viel Freude beim Backen. Schokoladenkuchen:  150 g …

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An einem nebligen Herbst-Nachmittag hatte ich Lust einen feinen Kuchen zu backen. Hier habe ich schon darüber geschrieben. Nun präsentiere ich Ihnen das Ergebnis. Er schmeckt ganz köstlich. Gerne gebe ich Ihnen dieses leckere Rezept bekannt für den Kürbis-Schokolade Kuchen. Kürbis und Schokolade ist eine wunderbar feine Kombination. Durch die dunkle Schokolade, 72 % und …

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Heute empfehle ich Ihnen ein herrlich schmeckendes Rezept für einen süssen Nachmittag im Landhausstil. Backen wir doch zusammen einen leckeren Gugelhopf mit Himbeeren und Schokolade. Viel Spass beim Backen und ein schönes Wochenende. Liebe Grüsse Petra Elmer Bolinger   Rezept: 250g Butter 200g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 400g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 200g …

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Haben Sie Lust eine süsse Überraschung zu backen für den Valentinstag? Ich backe sehr gerne und oft. Und weil mein Mann und ich Schokolade über alles lieben, habe ich mir eine Köstlichkeit einfallen lassen, die ganz einfach gemacht ist und himmlisch schmeckt. Das Rezept ist mit 72% Schokolade. Wenn Sie es gerne etwas süsser mögen, …

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